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FLABEL: conosci l'etichetta di quello che mangi?

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Nasce un nuovo progetto europeo di educazione alimentare. Focus su etichette e consumatori: sappiamo leggere le indicazioni nutrizionali dei prodotti che compriamo?


“Basso contenuto di sodio”, “ricco di calcio”, “arricchito con vitamine A,C ed E” “riduce il colesterolo cattivo”, “steroli vegetali benefici per il cuore”, “dimagrisci e mangi quello che vuoi”. Sono solo alcuni degli slogan che ogni giorno ci strizzano l’occhiolino dai cartoni del latte, dalle confezioni di yogurt, dai succhi di frutta o dai cereali per la prima colazione: richiami alla salute, al benessere, ad una dieta ricca di sostanze che promettono di trasformare il nostro scheletro in un’armatura di cemento, le nostre arterie in autostrade a otto corsie e il nostro girovita in un bustino da far invidia ad una dama del Settecento.

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Il sapore dell'uva: un'indagine internazionale sui pesticidi

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Legambiente: situazione italiana desolante, con media di 6,6 residui chimici per campione e nessun risultato “raccomandabile”

Sono sempre troppo numerosi i pesticidi presenti nei prodotti ortofrutticoli. Lo rivela l’indagine presentata in contemporanea oggi in 5 paesi europei sulla presenza dei pesticidi nell’uva da tavola realizzata dalle organizzazioni afferenti al Pesticide Action Network e Greenpeace Germania, e nel nostro paese promossa e curata da Legambiente.

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Il segreto di Rain Man? Forti indizi nella sua saliva

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Pubblicata sul Journal of Proteome Research una ipotesi molecolare che sarebbe alla base di una parte dei casi di autismo. Ricercatori della Cattolica individuano per la prima volta degli speciali marcatori nella saliva Leggi tutto...

Ancient Charm: nasce nuova tecnica d'indagine sui reperti antichi

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Progetto Ancient Charm, con i neutroni l’arte antica non ha più segreti

Il progetto di ricerca europea, avviato 3 anni fa, ha utilizzato per la prima volta una tecnica di indagine radiografica, che permette di vedere struttura e composizione dei reperti artistici. Si chiama  Prompt Gamma Activation Imaging e combina radiografie neutroniche e raggi gamma. I neutroni del reattore di Monaco hanno sondato la storia di due testine del Ghiberti, provenienti dalle porte del Battistero di Firenze.

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A tavola con Brek: un viaggio nel mondo dell'alimentazione

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Si conclude venerdì 21 novembre la fase sperimentale dell’innovativo programma di “interazione alimentare” per i bambini promosso da Brek, la catena di ristorazione italiana che mette in primo piano nella sua offerta al pubblico l’attenzione a una sana alimentazione.

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Jacques Diouf: occorre un nuovo ordine agricolo mondiale

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Proposto un Vertice per il 2009. Per sconfiggere la fame 30 miliardi di dollari l'anno

Il Direttore Generale della FAO, Jacques Diouf, ha fatto oggi appello ai leader mondiali affinché nel 2009 si convochi un Vertice per discutere di come costruire un nuovo ordine agricolo mondiale e trovare i 30 miliardi di dollari l'anno necessari per cancellare la vergogna della fame nel mondo una volta per tutte.

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Piante sotto vetro e salvaguardia della specie

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La micropropagazione in Italia: stato attuale e prospettive future

'Micropropagazione’ per crescere piante miniaturizzate da utilizzare nella produzione vivaistica. Ma la tecnica è anche un importante strumento per preservare quelle in via di estinzione. Operatori del settore e mondo della ricerca si confronteranno sull'argomento nel corso di un convegno organizzato dall'Ivalsa del Cnr.

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Loghi d'Italia: storia della creatività nell'industria italiana

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LOGHI D'ITALIA: storia dell'arte di eccellere

E' una narrazione, viva e interattiva, delle commistioni tra il mondo artistico-culturale e le principali aziende italiane. Un'esposizione sull'eccellenza della creatività imprenditoriale italiana che dalle aziende più antiche, come Amarelli del 1731 e Peroni del 1846, passando per Perugina e Lagostina, nate agli inizi del '900, si snoda tra le imprese affermatesi intorno alla metà del '900, come Zanotta o iGuzzini, fino ad abbracciare le nuove realtà emergenti che costituiranno l'eccellenza italiana di domani.

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Nubi marroni: l'Italia è in prima linea con il progetto SHARE

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Cambiamenti climatici, inquinamento e popolazioni a rischio. Ancora una volta l’attenzione del mondo scientifico internazionale è puntata sul fenomeno dell’Atmospheric Brown Cloud, le nubi marroni composte da aerosol e particelle inquinanti che stanno mettendo in pericolo la sicurezza idrica e alimentare di tutto il pianeta. Leggi tutto...

Tubercolosi: diagnosi più rapida con un semplice test

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Tubercolosi e diagnosi precoce. L'esperienza del Sudan

Una diagnosi precoce della tubercolosi può salvare molte vite, soprattutto nei Paesi dell’Africa e del sud-est asiatico, dove la malattia è più difficile da debellare. Asma Elsony, sudanese, ex presidente dell’Unione contro la Tubercolosi e le malattie polmonari, combatte da anni per assicurare a milioni di persone nel suo Paese un’informazione capillare e cure adeguate. La prossima frontiera? Un test, semplice e veloce.

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Ipertensione: un nuovo campanello d'allarme per l'Italia e l'Europa

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Dallo studio europeo IMMIDIET emerge l’urgenza di correre ai ripari

Ricercatori dell’Università Cattolica di Campobasso, in collaborazione con i centri europei del Progetto IMMIDIET, mostrano che troppi ipertesi non sono consapevoli del proprio stato di salute.
Ma anche per chi sa della sua condizione, ed è in trattamento,la pressione molto spesso non è sotto controllo.

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Il genio di Manzù nel centenario della nascita dell’artista

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Nasce la Fondazione Giacomo Manzù, viene presentato alla stampa l’Atelier del Maestro

Giacomo Manzù, una delle personalità più significative nel panorama della scultura italiana del ‘900, il cui talento, abilità e passione lo hanno reso noto sia in Italia che all’estero, nacque a Bergamo il 22 dicembre 1908. Nella splendida cornice della Galleria nazionale d’arte moderna, la moglie Inge e i figli Giulia e Mileto, in occasione del centenario della nascita hanno ufficializzato la Fondazione Giacomo Manzù, creata per tutelare la figura intellettuale ed artistica di Giacomo Manzù e per curare l’apertura dell’Atelier in cui il Maestro lavorava, ad Ardea .

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SOS malattie sessualmente trasmesse: Il preservativo? Un optional

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Niente sesso, siamo inglesi. Macché, in Gran Bretagna aumentano i rapporti occasionali. I più a rischio? Trentenni e quarantenni, che spesso “dimenticano” di usare il preservativo

 L'uso del preservativo è un optional nei rapporti occasionali, ma c’è una novità: diminuisce l'allarme per i giovanissimi e aumenta per gli adulti tra i 30 e i 40 anni, soprattutto quando tra i due partner c'è una notevole differenza d'età. E' quanto emerge da una ricerca pubblicata ieri sull'International Journal of Epidemiology, che prende in considerazione tutte le relazioni occasionali di 11.161 uomini e donne eterosessuali negli ultimi 12 mesi.

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Inaugurata a Valencia la Settimana della Biodiversità

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Spagna: al congresso mondiale sulla biodiversità marina si parla di cambiamenti climatici, degrado della barriera corallina, scoperta di nuovi ecosistemi

Specie invasive di macroalghe "migrano" sempre più velocemente dal sud al nord, percorrendo una distanza di 50 km ogni dieci anni. La causa? Il surriscaldamento del pianeta. E' quanto emerge dalla presentazione tenutasi oggi a Valencia, in occasione della World Conference on Marine Biodiversity, che ospiterà fino al 15 novembre oltre 500 scienziati provenienti da 45 Paesi.

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"Imbrocchiamola": guida pratica all'uso dell'acqua di rubinetto

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L’Italia è il Paese al mondo con il più alto uso di acqua imbottigliata. Con “Imbrocchiamola” Legambiente aderisce alla Settimana di Educazione allo Sviluppo Sostenibile

Sensibilizzare all’uso dell’acqua del rubinetto per diminuire l’uso della plastica e aumentare l’attenzione verso questa risorsa a rischio. Questo l’obiettivo della campagna “Imbrocchiamola” con cui Legambiente ha scelto di partecipare alla Settimana di Educazione allo Sviluppo Sostenibile in corso fino al 16 Novembre.

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Leggere l'Africa attraverso i media europei

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Conosciuta, sconosciutissima Africa. Seminario e convegno il 13 e il 14 novembre a Firenze per le Giornate dell'Interdipendenza

Come leggiamo l’Africa sui media europei? E come  è vista l’Europa dall’Africa? Queste le domande chiave dell’incontro Conosciuta, sconosciutissima Africa, organizzato a Firenze a Palazzo Vecchio il 13 e il 14 novembre da Acli, Legambiente, Comunità di Sant’Egidio, Focsiv, Movimento politico per l’unità (Focolari), Regione Toscana in occasione delle Giornate dell’Interdipendenza.

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Mario Schifano: il fuoco e l'arte

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I Fuochi dell’Arte e le sue reliquie

Dal 12 novembre al 10 gennaio il Foyer dell’Auditorium Parco della Musica ospiterà I Fuochi dell’Arte e le sue reliquie.
La mostra, curata da Achille Bonito Oliva, è prodotta  dalla Fondazione Musica per Roma e organizzata in collaborazione con il Gruppo Jacorossi.

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Da Rembrandt a Vermeer: in mostra a Roma la pittura fiamminga

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Valori civili nella pittura fiamminga e olandese del '600

La rassegna, rappresentativa dell’arte fiamminga ed olandese, vuole indagare lo sviluppo del genere degli interni domestici dedicati all'intimità familiare, testimonianza del rinnovato contesto sociale e dei valori civili dell’Olanda del Seicento.
Per la prima volta in Italia sarà finalmente possibile ammirare una ricca selezione di opere appartenenti alla più importante collezione al mondo di dipinti fiamminghi e olandesi del XVII secolo, quella della Gemäldegalerie di Berlino.

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Un nuovo progetto italiano sui Materiali Avanzati

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Eccellenza dell’Università Politecnica delle Marche nel campo dei Materiali Avanzati. Annunciato a Varsavia il finanziamento di un nuovo progetto

Nei giorni scorsi si è svolta a Varsavia la riunione di chiusura di una Rete di Eccellenza nel campo dei Materiali avanzati (in particolare materiali multifunzionali basati sulla conoscenza) finanziata dall’Unione Europea e comprendente 36 partners. L’Univpm è stata rappresentata a tale riunione dal professor Franco Rustichelli, il coordinatore delle attività doriche durante tutta la durata di quattro anni della rete, coinvolgendo le Facoltà di Ingegneria, di Scienze e di Medicina.

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I-WAY, il nuovo sistema di sicurezza stradale

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I ricercatori europei hanno messo a punto un sistema di sicurezza stradale, denominato I-WAY, che avverte i guidatori di potenziali ostacoli lungo il percorso in autostrada. La novità di questo sistema è l'utilizzo di tecnologie semplici e relativamente a buon mercato. Leggi tutto...

Daniel Spoerri alla Galleria Allegretti Contemporanea di Torino

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La catena genetica del mercato delle pulci

La Galleria Allegretti Contemporanea propone al pubblico un omaggio a Daniel Spoerri, celebre artista svizzero, nonché membro fondatore della corrente francese del Nouveau Réalisme, presentando un lavoro storico mai esposto prima d'ora nella sua totalità: La catena genetica del mercato delle pulci

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La Jazz Orchestra presenta un concerto dedicato a Duke Ellington

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Auditorium Parco della Musica presenta: Duke Ellington Memorial Concert

Prendere un manipolo di grandi maestri del jazz, con un invidiabile bagaglio musicale, aggiungere un gruppo di promettenti talenti e il risultato è la PMJO. In pochi anni è diventata una delle maggiori fucine di jazz in Europa. Destreggiandosi tra una molteplicità di progetti musicali, la PMJO ha dimostrato di essere oramai una certezza nel panorama europeo. Probabilmente la migliore orchestra italiana oggi in attività, la PMJO Parco della Musica Jazz Orchestra è l’orchestra residente dell’Auditorium Parco della Musica, oggi centro nevralgico del panorama artistico europeo.

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Cefalee da abuso farmacologico: quando è la cura a favorire il danno

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Quattro italiani su cento soffrono di cefalee:  il 25% passa alla forma cronica. Neanche i bambini sono immuni dal mal di testa

Quattro italiani su cento sono emicranici episodici. Soffrono cioè frequentemente di cefalee. Di questi, il 25% passa dallo stato episodico a quello cronico a causa di un abuso farmacologico. I numeri sono quelli di un fenomeno di massa che colpisce tanto gli adulti quanto i bambini. L’8 novembre presso l’Aula Salviati dell’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma (piazza Sant’Onofrio 4), centro di eccellenza pediatrico nella cura delle cefalee, si terrà il primo congresso della Società Italiana per lo Studio delle Cefalee, “Le cefalee da abuso farmacologico: inquadramento nosologico e strategie trerapeutiche a confronto”.

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La Cina e il declino delle grandi dinastie: tutta colpa dei monsoni?

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Allarme siccità in Cina. Uno studio pubblicato su Science analizza il rapporto tra piogge, monsoni e antropologia culturale

Che cos' hanno in comune l'attuale allarme sulla diminuzione delle piogge nel nord della Cina e la caduta di tre storiche dinastie del Celeste Impero? secondo uno studio apparso sulla rivista Science [1] e condotto dall'università del Minnesota in collaborazione con l'università di Lanzhou, la risposta potrebbe essere l'indebolimento dei monsoni asiatici.

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A Bologna una mostra racconta la fotografia industriale

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LA FOTOGRAFICA S'INDUSTRIA. Prima edizione del concorso fotografico GD4PhotoArt

La fotografia s'industria, una mostra dedicata alla fotografia industriale. Un percorso che si snoda tra paesaggi di archeologia industriale e rivisitazioni della fisicità e dello spazio, attraverso gli scatti di Dita Pepe, Léa Crespi e Rob Hornstra, vincitori della prima edizione del concorso fotografico GD4PhotoArt. La selezione di giovani artisti europei inaugura una serie di iniziative culturali che avranno sede nel museo aziendale di G.D in fase di realizzazione.

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La Nuova Ecologia lancia il passaparola dei prodotti biologici

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Hai trovato un prodotto bio ad un prezzo conveniente? Manda un sms a La Nuova Ecologia o Help Consumatori e informa gli altri consumatori

Hai trovato un’offerta davvero conveniente su un prodotto bio? Passaparola agli altri consumatori con un sms o un’email. L’informazione sarà pubblicata dai siti www.lanuovaecologia.it, www.aiab.it e www.helpconsumatori.it che raccoglieranno tutti i “passaparola” e li organizzeranno per città e prodotto, per informare i consumatori sui prezzi più economici del biologico. E’ l’obiettivo di “Passaparola Bio”, l’iniziativa di Legambiente, Aiab e Help Consumatori, per combattere il caro-prezzi e fornire le migliori opportunità d’acquisto a chi vuole comprare prodotti bio.


 

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VersOriente presenta una rassegna di cinema asiatico

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Storie di quotidiana alienazione: i non-luoghi delle grandi metropoli asiatiche

VersOriente presenta una rassegna di cinema asiatico dal titolo "Storie di quotidiana alienazione: i non-luoghi delle grandi metropoli asiatiche" a cura di Riccardo Rosati presso il Cineclub Detour (via Urbana 47a)
La rassegna propone la proiezione di alcune pellicole che hanno come sfondo le grandi metropoli asiatiche.

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I ricci di mare e i segreti della biomineralizzazione

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La scienza studia  conchiglie e ricci di mare per scoprire il segreto di un materiale ultra resistente

La sostanza di cui sono fatti i nostri denti e le nostre ossa, nonché il guscio delle conchiglie o le spine del riccio di mare, costituisce un vero e proprio portento della natura poichè è il materiale più forte e resistente del mondo animale e da molto tempo gli scienziati cercano di realizzare in laboratorio un prodotto che abbia le stesse caratteristiche. Grazie ad un team internazionale di scienziati, potremmo essere vicini alla soluzione.

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Il museo Peggy Guggenheim dedica una retrospettiva a Carlo Cardazzo

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CARLO CARDAZZO. UNA NUOVA VISIONE DELL’ARTE
Collezione Peggy Guggenheim
1 novembre, 2008 – 9 febbraio, 2009

In questo 2008 che vede la celebrazione dei sessant’anni dall’arrivo di Peggy Guggenheim a Venezia, il museo dedica una preziosa esposizione a un personaggio centrale nella cultura italiana e internazionale del XX secolo: il veneziano Carlo Cardazzo (1908-1963), che con la collezionista americana ebbe una intesa intellettuale e di cui quest’anno ricorre il centenario della nascita.

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L'Africa mette all'asta oltre 100 tonnellate di avorio

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Il commercio illegale d’avorio naviga su Internet. L’IFAW apre un’inchiesta, nel mirino nientemeno che eBay. La replica: “bandiremo l’avorio dal nostro sito”

Oltre novemila chilogrammi d’avorio sono stati messi all’asta il 28 ottobre scorso in Namibia. Nelle prossime settimane si svolgeranno altre tre vendite all’incanto in Botswana, Zimbabwe e Sudafrica, per un totale di 108 tonnellate d’avorio [1]. E’ la seconda grande asta “legalizzata” da quando, nell’ottobre del 1989, è stato ufficialmente posto il veto sul commercio clandestino di questo prezioso materiale.

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Su oltre 800 amministrazioni locali analizzate, la quasi totalità ha implementato strumenti per affrontare i cambiamenti climatici, come piani di mitigazione (66%), di adattamento (26%) e integrati (17%). Lo rivela uno studio internazionale pubblicato su Journal of Cleaner Production al quale ha partecipato l’Istituto di metodologie per l’analisi ambientale del Cnr di Potenza. I più virtuosi sono i Paesi del Centro e Nord Europa, ma anche in Italia l’impegno è alto grazie al Patto dei Sindaci

Europa promossa sul tema dei piani climatici urbani, cioè i piani di mitigazione che le municipalità possono adottare per contenere le emissioni di gas serra responsabili del riscaldamento globale e i piani di adattamento per ridurre la vulnerabilità dei territori. Uno studio internazionale al quale ha partecipato per l’Italia l’Istituto di metodologie per l’analisi ambientale del Consiglio nazionale delle ricerche (Imaa-Cnr) di Potenza ha evidenziato, su un campione di 885 città appartenenti a 28 Stati dell’Unione Europea, che il 66% dispone di un piano di mitigazione, il 26% di un piano di adattamento e il 17% un piano clima integrato, che copre entrambi gli aspetti. Lo studio pubblicato sulla rivista Journal of Cleaner Production ha coinvolto un network di trenta ricercatori provenienti da diciassette stati europei coordinati dall’Università olandese di Twente.
“La ricerca mostra una distribuzione disomogenea, con una predominanza di piani climatici urbani sviluppati nell’Europa centrale e settentrionale e nelle città con oltre 500 mila abitanti: l’80% è dotato di piani sviluppati autonomamente o in risposta alla legislazione nazionale in materia, che impone tale obbligo in Danimarca, Francia, Slovacchia e Regno Unito. A influenzare positivamente lo sviluppo di questi strumenti è anche la partecipazione a network europei quali il Patto dei Sindaci (Covenant of Mayors) o progetti internazionali quali Life e Interreg”, spiega Monica Salvia, ricercatrice Imaa-Cnr. “Il 40% delle città analizzate aderisce al Patto dei Sindaci e di queste, il 94% dispone di un Piano d’Azione per l’Energia Sostenibile-PAES”.
“L’elevata adesione a questo network è cruciale anche per allineare i Paesi mediterranei e le città più piccole nell'azione per il clima”, aggiunge Filomena Pietrapertosa, ricercatrice Imaa-Cnr. “In Italia, in particolare, 58 su 76 città analizzate sono firmatarie del Patto dei Sindaci e di queste 56 sono dotate di un Paes (cfr. elenco in calce). Soltanto Bologna e Ancona, però, hanno sviluppato un piano di adattamento nell’ambito di progetti europei (rispettivamente Life Blueap e Life Act) anche se altre città hanno avviato un processo di pianificazione per identificare le vulnerabilità climatiche dei loro territori”.

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